Cultura alimentar de viajar em Chengdu e Chongqing

‌Chengdu e Chongqing têm suas próprias culturas alimentares únicas, representando a essência da culinária de Sichuan e da cozinha chongqing, respectivamente. ‌

Cultura alimentar de Chengdu
A culinária da ‌Chengdu é conhecida por sua requintabilidade e riqueza. Os alimentos representativos incluem:

‌Sichuan Cozinha‌: como tofu de mapa, frango kung pao, peixe - carne de porco desfiada com sabor, etc. Esses pratos atraíram um grande número de clientes com seu sabor picante e fresco e rica herança cultural. O sabor picante do tofu do mapa é combinado com a suavidade do tofu, enquanto o frango Kung Pao combina perfeitamente a frescura do frango, a nitidez dos amendoins e a gostosura dos pimentões. ‌Snacks‌: Existem muitos tipos de lanches em Chengdu, como Long Chao Shou, bolinhos de Zhong, macarrão dandan, etc. Esses lanches não são apenas deliciosos, mas também contêm uma forte herança cultural. A pele fina de Long Chao Shou é embrulhada com recheio de carne macia e suculenta, enquanto os bolinhos de zhong combinam perfeitamente molho doce e picante com bolinhos de massa gordurosa. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: Nos últimos anos, o Chengdu Chuanchuanxiang, que se tornou popular em toda a cidade, ganhou o amor da maioria dos clientes com seu preço acessível e gosto rico. Os clientes podem escolher seus ingredientes favoritos, amarrar -os em bastões de bambu e depois colocá -los na panela fervente para ferver. Este serviço de serviço de uso de alimentos aumenta a diversão e a interatividade do jantar.
Cultura alimentar de Chongqing
A comida de Chongqing é conhecida por seu sabor quente e ousado. Os alimentos representativos incluem:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot é conhecido por sua base de sopa vermelha fervente e aroma rico de manteiga. Ingredientes como tripa, intestino de pato e garganta amarela são enrolados na panela e mergulhados em um prato de óleo especial. O sabor é crocante, macio, suave, picante e perfumado.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian é o favorito dos habitantes locais. O macarrão mastigável é combinado com temperos picantes. Parece comum, mas faz com que as pessoas tenham residências sem parar.
Frango picante: o frango é frito crocante por fora e macio por dentro. É agitado - frito com uma grande quantidade de pimenta e pimenta seca. Tem um forte sabor picante e um aroma perfumado.
Dicas de viagem
Ao viajar em Chengdu e Chongqing, é recomendável preparar um guia com antecedência, especialmente para comida. Os preços dos alimentos em Chengdu são relativamente acessíveis e os preços na rua Snack também são muito acessíveis. Você pode provar comida deliciosa por dez ou quinze yuan. A comida de Chongqing é famosa por sua gostosura, adequada para os clientes que gostam de desafiar a comida picante. Ao viajar, traga seu cartão de identificação, carteira de motorista, cartão de identificação do aluno e outros documentos, bem como protetor solar e medicamentos comuns, para que você possa aproveitar melhor a jornada de comida e cultura.